自由教材交流會第3回 - 12月18日(日) - 中日料理交流會的舉辦通知事項通知的第二彈

（日本語バージョン：自由教材交流会第3回 - 12月18日(日) - 中日料理交流会のお知らせの第二弾 ）

★這次的主題，比起當初的預定有變更，請注意。

主要主題是，「手打蕎麥麵的作法和吃法」；
副主題是「日本新年賀卡製作」、「拉麵」、「居合道（劍道的源頭）」、「聖誕節」和「新年」。
田原先生會實際製作日本的「手打蕎麥麵」和「拉麵」，並試吃。
「日本新年賀卡製作」，大家各自來做一張日本新年賀卡吧！
一起來聊天聊地吧! ♪

時間是12月18日（日）下午2點起，至7點為止。
場所是「T先生」的家裡。（台中中興大學的附近）
確定參加後，會再用郵件等等通知詳細的地點資訊。

相關連結：
●[ 自由教材交流會第3回 ]
●[ 手打蕎麥麵-作法-線上影片 ]
●[ 日本新年賀卡特輯2012！ ]（日語線上免費服務）
●[ 日語中文自由教材交流社團（暫稱）版本：0.3
]讓語言教材自由！隨心所欲玩語言！

這是基於自由教材的中文和日語的語言交換交流會。

目的是，用中文和日語來交流文化。
不論哪個國籍的人，都很歡迎喔。

自由教材的定義：
1.可擅自下載.
2.可擅自複製.
3.可擅自更改.
4.可擅自分發,販賣.但是,對於接受分發者及購買者等等,必須給予以上的許可。

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自由教材交流会第3回 - 12月18日(日) - 中日料理交流会のお知らせの第二弾

（中文版本：自由教材交流會第3回 - 12月18日(日) - 中日料理交流會的舉辦通知事項通知的第二彈 ）

★今回のテーマは、当初の予定より変更がありますので、ご注意ください。

メインテーマは、「手打ち蕎麦の作り方と食べ方」；
サブテーマは「年賀状作り」、「ラーメン」、「居合道（剣道の元）」、「クリスマス」と「新年」です。
田原さんが実際に「手打ち蕎麦」と「ラーメン」を作って、試食します。
「年賀状作り」は、みんなそれぞれ一枚の年賀状を作りましょう。
色々話し合いましょう。♪

時間は12月18日（日）午後2時から7時までです。
場所は「Tさん」のお宅です。（台中中興大学の近く）
出席を確認した後、場所の詳しい情報をメールとかでお知らせします。

関連リンク：
●[ 自由教材交流會第3回 ]
●[ 手打ち蕎麦-作り方-オンライン動画 ]
●[ 年賀状(ねんがじょう)とくしゅう2012！ ]（オンライン無料サービス）
●[ 日本語中国語自由教材交流クラブ（仮称）バージョン：0.3
]言語教材を自由に！心行くまで言語を遊ぼう！

自由教材に基づいた中国語と日本語の言語交換交流会です。

目的は、中国語と日本語で、文化を交流することです。
どの国籍の方でも大歓迎ですよ。

自由教材の定義：
1.この文書を無断でダウンロードしてよい。
2.この文書を無断で複製してよい。
3.この文書を無断で改変してよい。
4.この文書を無断で頒布・販売してよい。ただし、頒布を受けた者や購入した者に対して、上記の許可を与えなければならない。

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手打ち蕎麦-作り方-オンライン動画／手打蕎麥麵-作法-線上影片

田原さん初披露／田原先生初公布

関連リンク：
「觀光日本語 - 会話 - JLPT N5級文法程度 - 会話その六（02）-「日本料理 - 手打ち蕎麦 - 作り方」

12月18日の中日料理交流会では、実際に見られるんですよ！
在12月18日的中日料理交流會，實際看得到喔！
[ 交流会のリンク／交流會的連結 ]

★オンライン動画リスト／線上影片列表

「道具紹介／道具介紹」

①「木鉢(きばち)の作業(さぎょう)」／「木鉢的作業」
●「混(ま)ぜる」／「攪拌」
●「水(みず)回(まわ)し」／「mizumawashi(加水迴轉)」
●「括(くく)り（玉(たま)にする）」／「kukuri(括總)(做成球狀)」

②「打ち台(だい)の作業」／「打台的作業」
●「丸(まる)出(だ)し」／「marudashi(成圓)」
●「角(つの)出し（四(よ)つ出し）」／「tsunodashi(yotsudashi) (成角)」

③「本(ほん)延(の)ばしの作業」／「正式延展的作業」

④「切(き)り板(いた)の作業」／「砧板的作業」

⑤「茹(ゆ)でる作業」／「煮的作業」

今はここまで／目前到此為止

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